Accès rapide
Le Menu du Tertre
Entrée, plat & dessert 35€
Entrées aux choix
Terrine de campagne et cornichons
Mille-feuille d’avocat, crevettes
Soupe à l’oignon gratinée
Plats aux choix
Boeuf bourguignon, pommes vapeur
Linguines à la bolognaise
Fish and chips
Desserts aux choix
Salade de fruits
Mousse au chocolat
Crêpes (sucre ou chocolat)
La Carte
Entrées
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Foie gras de canard, marmelade de figues 27€
Marmelade de figues fait maison et toasts
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Terrine de campagne et cornichons 12€
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Escargots persillés (par 12) 20€
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Escargots persillés (par 6) 13€
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Saint-Marcellin rôti aux pommes et au lard 16€
Recette emblématique du restaurant
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Cuisses de grenouilles, (par 12) 27€
Poêlées à l'ail et au persil
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Cuisses de grenouilles (par 6) 15€
Poêlées à l'ail et au persil
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Mille-feuille d’avocat, crevettes 16€
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Gravlax de saumon en feuille de nori, crème aux herbes et toast 21€
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Oeufs durs et mayonnaise 9€
Un classique de la cuisine Française
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Quiche végétarienne et son mesclun de salade 15€
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Planche de charcuterie 22
Salades composées
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Cadet 18€
Salade mélangée, tomates, jambon, emmental et œufs durs
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César 20€
Salade, tomates, œufs durs, poulet croustillant et parmesan
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Fraîcheur 22€
Avocat, crevettes, saumon fumé, segments de pamplemousse et orange, tomate
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Façon Niçoise 20€
Tomates, haricots verts, oeufs durs, poivrons verts et rouges, thon, anchois
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Gascogne 22€
Salade mélangée, tomates, haricots verts, gésiers, magret fumé, foie gras maison
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Auvergnate 21€
Salade, noix, jambon et bleu d'Auvergne
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Salade du Tertre 21€
Mâche, tomates, noix, figues, chèvre chaud
Viandes
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Tartare de bœuf préparé par nos soins 19.5€
Frites et salade
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Pavé de rumsteak 26€
sauce aux morilles, pomme purée
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Confit de canard à l’orange et son gratin dauphinois 25€
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Bœuf Bourguignon 19€
Pommes vapeur
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Cœur de filet de bœuf 36€
Sauce Périgourdine, haricots verts
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Magret de canard au poivre 24€
Purée de pomme de terre
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Poulet fermier rôti dans son jus de cuisson 23€
Pommes frites
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Entrecôte grillée maître d’hôtel ou chimichurri 32€
Pommes frites et salade de mesclun
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Quasi de veau 26€
Jus corsé, poudre d’olives et sa purée de pomme de terres
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Ribs confits 22€
Poivrons grillés et tomates grappe confites
Plats végétariens
Fromages & desserts
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Cantal ou Brie de Meaux 11€
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Saint-Nectaire ou Bleu d’Auvergne 11€
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Crottin de chèvre fermier 11€
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Camembert au lait cru 11€
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Assortiment de 3 fromages 17€
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Crème brulée à la vanille, maison 11.50€
Caramélisée minute
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Mousse au chocolat, maison 11€
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Salade de fruits, maison 11€
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Tarte des demoiselles Tatin maison, glace vanille 13€
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Financier à la rhubarbe Maison : crème pistache et framboises fraîches 14€
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Cheesecake maison 12€
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Brioche façon pain perdu : caramel beurre salé, glace vanille 12€
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Fromage blanc et son coulis 11€
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Ile flottante aux pralines roses 10€
Crème Anglaise
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Café Gourmand Gourmet 11€
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Champagne Gourmand 21€
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Crêpes au sucre (2 pièces) 6.50€
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Crêpes chocolat ou confiture (2 pièces) 7.50€
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Crêpes Grand Marnier (2 pièces) 10,80€
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Crêpes miel ou Nutella* ou chantilly (2 pièces) 7.50€
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Crêpes Cadet 10.80€
Banane, chocolat, chantilly (2 pièces)
Glaces
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Grosse profiterole Maison 16€
Garnie de glace vanille nappée de chocolat chaud
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Café ou Chocolat liégeois 16€
Glace café ou chocolat, chantilly
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Coupe Melba vanille, fruit de saison, Chantilly 16€
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Banana Split 16€
Glace vanille, chocolat et fraise, sauce chocolat, banane, chantilly
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Coupe Parisienne 3 parfums au choix 14€
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Sorbets 14€
Fraise, cassis, passion, citron vert
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Glaces 14€
Vanille, café, chocolat, rhum-raisins, coco, caramel salé, menthe-chocolat
Menu Enfant
Plat, dessert & boisson 10€
Plats au choix
Pizza
Jambon frites
Poulet croustillant frites
Steak haché frites
Desserts au choix
Glace ice cream
+ Soda