CHRISTMAS MENU

MERRY CHRISTMAS AT AU CADET DE GASCOGNE

TUESDAY 24TH  & WEDNESDAY 25TH OF DECEMBER, 2019

8PM to Midnight

sapin

Menu with live music

Glass of Champagne

Served with homemade canapés

Homemade duck foie gras cooked with Cognac

Fig marmelade and toasts

Free range poultry with morel mushrooms

Homemade mashed potato

Homemade Christmas cake

Coffe or tea

Sweet canapés

> Menu Noël

New year’s Eve menu

NEW YEAR’S EVE MENU Au Cadet de GASCOGNE

Google (Android 7.1.1 Nougat)Menu and Live Music from 8PM

Glass of Champagne with homemade amuse-bouche

Homemade duck foie gras with prune marmelade with Armagnac

Monkfish and scallops with lime juice

Beef filet with Morel’s mushrooms

Cheese assortment with salad and nuts

Mandarin orange iced cake

Coffee or tea

 

Android Pie; U+1F389; EmojiMUSICAL PROGRAM

Live music piano and voice

Bénédicte and Laurent Attali

Midnight celebration

Dancing party with a DJ to 2AM

> New year’s menu

MENU JOUR DE L’AN

CÉLÉBREZ La nouvelle ANNÉE Au Cadet de GASCOGNe

Google (Android 7.1.1 Nougat) Menu DÉGUSTATION et SOIRÉE musicale

Coupe de Champagne et amuse-bouche de notre Chef

Foie gras de canard maison et marmelade de pruneaux à l’Armagnac

Nage de lotte et noix de Saint Jacques au citron vert

Cœur de filet de bœuf aux morilles

Assiette trois fromages, salade de mâche aux noix

Soufflé glacé à la mandarine impériale

Café ou thé

Android Pie; U+1F389; EmojiPROGRAMME DES FESTIVITÉS

Dîner en musique à partir de 20h00

Live musical duo piano voix, Bénédicte et Laurent Attali

Cotillons à minuit

Soirée dansante avec DJ jusqu’à l’aube

 

> Menu Jour de l’an

MENU DE NOËL

JOYEUX NOËL Au Cadet de GASCOGNE

Mardi 24 et mercredi 25 décembre 2019

sapinMenu DE NOEL et ARTISTES EN LIVE à 20h

Coupe de Champagne

Amuse-bouche du Chef

Foie gras de canard maison au Cognac

Chutney de figues et toasts

Suprême de volaille fermière aux morilles

Mousseline de pommes de terre

Bûche de Noël maison

Café ou thé

Mignardises

> Menu Noël