Pour 1 personne, 3 Gillardeau N°3, 3 Fines de Claire N°3 et 3 Cancale N°3
Pour 1 personne, 1/2 tourteau, 1/2 homard Canadien, 2 langoustines et 4 crevettes roses
Pour 1 personne, 1/2 tourteau, 1/2 homard Canadien, 2 langoustines, 4 crevettes roses, 4 huîtres Gillardeau N°3, 4 Fines de Claire N°3, 4 Cancales N°3, bulots et crevettes grises
Pour 2 personnes, 1 tourteaux, 1 homards Canadien, 4 langoustines, 8 crevettes roses, 8 huîtres Gillardeau N°3, 8 Fines de Claire N°3, 8 Cancales N°3, bulots et crevettes grises