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肉料理
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私たちが用意した牛肉のタルタル、フライドポテトのサラダ
22.00 -
モレルソースのランプステーキの舗装、マッシュポテ
26.00 -
オレンジ風味の鴨のコンフィとグラタンドフィノワ
25.00 -
ビーフブルギニヨン、蒸しポテト
19.00 -
ビーフフィレのハート、ペリゴルディーヌソース、グリーンビーンズ
36.00 -
鴨マグレ肉、ペッパー風味、ピューレ
24.00 -
自家製ジュースでローストしたファームチキン、フライドポテト
23.00 -
メートルドテルバターまたはチミチュリと一緒にグリルしたリブステーキ、フライドポテト、メスクランサラダ
32.00 -
ヴィールのクワジ、リッチなジュース、オリーブのパウダーとそのマッシュポテト
26.00 -
ヴィールのクワジ、リッチなジュース、オリーブのパウダーとそのマッシュポテト
26.00 -
コンフィのリブ、焼きピーマン、砂糖漬けのヴァイントマト
22.00
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チーズ, デザートアイスクリームのメニュー
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ファーマーのヤギのチーズクロッティン
11.00 -
3種類のチーズのアソートメント
17.00
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ビッグサラダ
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Cadet カデ サラダ、トマト、ハム、エマンタールチーズ、ゆで卵
18.00 -
Salade César シーザースサラダ 風サラダ、トマト 、ゆで卵 、 チキン 、パルメザン
20.00 -
新鮮なサラダ
22.00アボカド、エビ、スモークサーモン、グレープフルーツとオレンジのセグメント、トマト
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ニース風サラダ
20.00トマト、インゲン豆、ゆで卵、青と赤のパプリカ、ツナ、アンチョビ
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Gascogne
22.00ミックスサラダ、トマト、インゲン豆、ギザード、スモークダックブレスト、自家製フォアグラ
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オーヴェルニャットサラダ
21.00サラダ、くるみ、ハム、ブルーダヴェルニュチーズ
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Tertre
21.00テルトル サラダ、トマト、くるみ、いちじく、山羊ホットチーズ
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お子様メニュー (10才まで)
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キッズメニュー
10 € -
キッズメニュー
10 €10歳まで。
ピザ、
またはハムとフライドポテト、
またはクリスピーチキンとフライドポテト、
またはハンバーグステーキとフライドポテト アイスクリーム
+ソーダ
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前菜.
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アヒルのフォアグラ、いちじくのマーマレード
27.00 -
カントリーテリーヌ、ガーキン
12.00 -
パセリ入りのエスカルゴ（12個）
20.00 -
パセリ入りのエスカルゴ（6個）
13.00 -
バッファローモッツァレラとペストを添えたトマト
17.00 -
リンゴと一緒に焼いたサン・マルセラン
16.00 -
ニンニクとパセリでソテーしたカエルのもも肉（6個）
15.00 -
アボカドのミルフィーユ、エビ
16.00 -
アボカドのミルフィーユ、エビ
16.00 -
ニンニクとパセリでソテーしたカエルのもも肉（12個）
27.00 -
ノリの葉で包んだサーモンのグラブラックス、ハーブクリームとトースト
21.00 -
マヨネーズ付きゆで卵
9.00 -
マヨネーズ付きゆで卵
9.00 -
ベジタリアンキッシュとそのメスクランサラダ
15.00 -
シャルキュトリーの盆
22.00 -
ミックスボード
24.00
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魚料理
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サーモン切り身のロースト、プロヴァンスの野菜
22.00 -
ディルクリームのタラのフィレ、マッシュポテト
26.00 -
パスティスでフランベしたガンバ、プロヴァンス風野菜のソテー
33.00 -
スズキのフィレ、ヴィエルジュソース、フェンネルのバリエーション
28.00 -
フィッシュ＆チップス
19.50 -
マリニエールまたはアラビアータのムール貝、フライドポテト
16.00
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テルトルのメニュー
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エントリーの選択
カントリーテリーヌとガーキン
アボカドとエビのミルフィーユ
オニオン・スープ・グラタン -
メインディッシュの選択
ブーフ・ブルギニョン、蒸しジャガイモ、ボロネーゼソースのリングイネ、フィッシュアンドチップス
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デザートの選択
フルーツサラダ、チョコレートムース、クレープ（砂糖またはチョコレート）
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