Au Cadet de Gascogne

    • Комплексный обед Тертр

    • Escolha das entradas

      Terrina do país e pepininhos
      Abacate e camarão mille-feuille
      Sopa de cebola gratinado

    • Escolha de pratos principais

      Boeuf Bourguignon, batatas ao vapor, Linguine à Bolonhesa, Peixe com batatas fritas

    • Escolha de sobremesas

      Salada de frutas, Mousse de chocolate, Crepes (açúcar ou chocolate)

    • Закуски

    • Foie gras de pato, marmelada de figo

      27.00
    • Terrina do país, pepininhos

      12.00
    • Caracóis com salsinha (por 12)

      20.00
    • Caracóis com salsinha (por 6)

      13.00
    • Escargots persillés (par 6)

      13.00
    • Saint Marcellin assado com maçãs

      16.00
    • Tomates com mozzarella di buffala ao pesto

      17.00
    • Coxas de rã refogadas com alho e salsinha (por 6)

      15.00
    • Coxas de rã refogadas com alho e salsinha (por 12)

      27.00
    • Mil-folhas de abacate, camarões

      16.00
    • Gravlax de salmão em folha de nori, creme de ervas e torrada

      21.00
    • Ovos cozidos com maionese

      9.00
    • Quiche vegetariana e sua salada mesclun

      15.00
    • Quiche vegetariana e sua salada mesclun

      15.00
    • Tábua de frios

      22.00
    • Tábua mista

      24.00
    • Мясные блюда

    • Tartar de boi preparado por nós, salada de fritas

      22.00
    • Pavê de rumsteak com molho de morel, purê de batatas

      26.00
    • Confit de pato com laranja e gratin dauphinois

      25.00
    • Bœuf bourguignon, batatas a vapor

      19.00
    • Coração de filé de boi, molho Périgourdine, vagens verdes

      36.00
    • Peito de pato com pimenta, puré caseiro

      24.00
    • Frango da fazenda assado em seu próprio suco de cozimento, batatas fritas

      23.00
    • Bife de costela grelhado com manteiga maître d’hôtel ou chimichurri, batatas fritas e salada de mesclun

      32.00
    • Quase vitela, suco encorpado, pó de azeitonas e seu purê de batatas

      26.00
    • Costelas confit, pimentões grelhados e tomates em cacho confitados

      22.00
    • Детский комплексный обед (До10лет)

    • menu infantil

      10 €

      Até 10 anos.

      Pizza

      ou Presunto e batatas fritas

      ou Frango crocante e batatas fritas

      ou Bife moído e batatas fritas Sorvete

      + Refrigerante

    • Составные салаты

    • Cadet alface, tomates, presunto, queijo emmental, ovos cozidos

      18.00
    • Salada fresca

      22.00

      Abacate, camarão, salmão defumado, segmentos de toranja e laranja, tomate

    • Salata César alface

      20.00

      tomates, ovos cozidos, frango crocante e parmesão

    • Salada "à moda de Nice"

      20.00

      Tomates, vagem, ovos cozidos, pimentões verde e vermelho, atum, anchovas

       

    • Gascogne

      22.00

      Salada mista, tomates, vagem, moelas, peito de pato defumado, foie gras caseiro

    • Salada Auvergnate

      21.00

      Salada, nozes, presunto e queijo Bleu d’Auvergne

    • Tertre alface, tomates, nozes, figos, queijo de cabra quente

      21.00
    • Рыбные блюда

    • Posta de salmão assado

      22.00

      Legumes da Provença

    • Camarões flambados com Pastis, refogado de legumes à provençal

      33.00
    • Filé de bacalhau com creme de endro, purê de batatas

      26.00
    • Filé de robalo, molho vierge, variação de erva-doce

      28.00
    • Fish & chips

      19.50
    • Mexilhões à marinara ou arrabiata, batatas fritas

      16.00
    • Сыры, Дессерты, Картамороженого

    • Crottin de queijo de cabra do fazendeiro

      11.00
    • Sortido de 3 queijos

      17.00
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