-
-
Formula Tertre
-
Antipasti, Piatti e Dolci
35.00 -
Antipasti
Evocado e gamberetti
o Saint-Marcelin arrosto con mele e bacon
o Zuppa di cipolle gratinata
o Antipasto del giorno* -
Scelta di piatti principali
Boeuf bourguignon, patate al vapore, Linguine alla bolognese, Fish and chips
-
Scelta di dolci
Coppa parigina
Crêpe al cioccolato
Insalata di frutta fresca
Dolce del giorno*
-
Antipasti
-
Foie gras di anatra, marmellata di fichi
27.00 -
Terrina di campagna, cetriolini
12.00 -
Lumache al prezzemolo x12
20.00 -
Lumache al prezzemolo x6
13.00 -
Pomodori con mozzarella di bufala e pesto
17.00 -
Saint Marcellin arrosto con mele
16.00 -
Cosce di rana all’aglio e prezzemolo x6
15.00 -
Cosce di rana all’aglio e prezzemolo x12
27.00 -
Evocado e gamberetti
16.00 -
Pomodori con burrata al pistou
21.00 -
Saint-Marcelin arrosto con mele e bacon
9.00 -
Foie gras d’anatra di casa, marmellata di fiche
24.00 -
Quiche vegetariana e la sua insalata mesclun
15.00 -
Tagliere di Salumi
22.00 -
Uova sode e maionese
9.00 -
Piatto di salmone affumicato, crema alle erbe aromatiche e toasts
21.00 -
Tagliere misto
24.00 -
Tagliere di salumi e formaggi
23.00
-
Zuppa
-
Zuppa di pesce di casa, salsa rouille e pezzetti di pan
16.00 -
Zuppa di cipolle gratinata
14.00
-
Insalate
-
Cadet insalata pomodori, prosciutto, emmental, uova sode
18.00 -
Cesare insalata, pomodori, uova sode, pollo croccante e parmigiano
20.00 -
Insalata fresca
22.00Avocado, gamberi, salmone affumicato, segmenti di pompelmo e arancia, pomodoro
-
Insalata "alla Niçoise"
20.00Pomodori, fagiolini, uova sode, peperoni verdi e rossi, tonno, acciughe
-
Guascogna: insalata, pomodori, fagiolini, ventrigli, magret affumicato, foie gras
22.00 -
Auvergnate insalata, noce, prosciutto e formaggio bleu d’Auvergne
21.00 -
Insalata ”Façon Niçoise” insalata, fagiolini, uova sode, peperoni verdi e rossi, tonno, acciughe
20.00 -
Tertre valeriana, pomodori, noci, fiche, caprino caldo
21.00 -
Freschezza: avocado, gamberetti, salmone affumicato, pompelmo e spicchi d’arancia, pomodoro
21.00
-
Formula per bambini (fino a 10 anni)
-
Bambini menu
10 €Fino a 10 anni.
Pizza
o Prosciutto e patatine
o Pollo croccante e patatine
o Hamburger e patatine Gelato
+ Soda
-
-
-
Carni
-
Tartare di manzo preparata da noi, insalata di patatine fritte
22.00 -
Pavé di rumsteak con salsa di morel, purea di patate
26.00 -
Confit di anatra all'arancia e gratin dauphinois
25.00 -
Bœuf bourguignon, patate al vapore
19.00 -
Gamba di anatra confit, patate in padella all’aglio, insalata
23.00 -
Cuore di filetto di manzo, salsa Périgourdine, fagiolini
36.00 -
Filetto d’anatra al pepe, puré
24.00 -
Brasato di agnello arrosto con verdure di Provenza
27.00 -
Pollo ruspante arrosto con sugo, patatine fritte
23.00 -
Entrecote alla griglia con burro maître d’hôtel o chimichurri, patatine fritte e insalata mesclun
32.00 -
Quasi di vitello, succo corposo, polvere di olive e il suo purè di patate
26.00 -
Costine confit, peperoni grigliati e pomodori a grappolo confit
22.00
-
Burgers
-
Cheeseburger con Saint-Nectaire e patatine fritte – Semplice
19.00 -
Cheeseburger con Saint-Nectaire e patatine fritte – Doppio
28.00 -
Chickenburger di casa patatine fritte
19.00 -
Burger di pollo con patatine fritte – Doppio
-
Pesci
-
Bistecca di salmone arrosto Verdure di Provence
22.00 -
Gamberi flambé con Pastis, padella di verdure alla provenzale
33.00 -
Intero bar arrostito con timo, stufato con finocchio e pomodori secchi
26.00 -
Gamberi flambè al pastis verdure alla provenzale
28.00 -
Fish and chips
19.50 -
Cozze alla marinara o all'arrabiata, patatine fritte
16.00
-
Piatti vegetariani
-
Linguine Napoletane
19.00 -
Vegetariano burger con patatine fritte
19.00 -
Linguine à l’arrabiata
28.00 -
Insalata di quinoa e verdure di stagione Insalata, seme di mela granata, mandorle, frutta secca, cranberry, erbe
19.00 -
Lasagna verdure di stagione e tofu
19.00
-
Formaggi, Dolci e Gelati
-
Crottin di capra di fattoria
11.00 -
Assortimento di 3 formaggi
17.00
-