Au Cadet de Gascogne

    • 小丘套餐

    • 入菜选择

      乡村肉冻和泡菜,鳄梨,虾千层饼,烤洋葱汤

    • 入菜选择

      乡村肉冻和泡菜,鳄梨,虾千层饼,烤洋葱汤

    • 主菜选择

      布尔乔尼烩牛肉,蒸土豆,肉酱意大利面,炸鱼薯条

    • 甜点选择

      水果沙拉,巧克力慕斯,可丽饼(糖或巧克力)

    • 前菜

    • 乡村腌菜,小黄瓜

      12.00
    • 鸭肝酱,无花果果酱

      27.00
    • 配以水牛马苏里拉和香蒜酱的西红柿

      17.00
    • 配苹果烤圣马塞林

      16.00
    • 配香菜蜗牛(12个)

      20.00
    • 配香菜蜗牛(6个)

      13.00
    • 炒蒜蓉和香菜蛙腿(6个)

      15.00
    • 炒蒜蓉和香菜蛙腿(12个)

      27.00
    • 鳄梨千层饼,虾

      16.00
    • 鳄梨千层饼,虾

      16.00
    • 诺里饼包裹的熏鲑鱼,香草奶油和烤面包

      21.00
    • 煮鸡蛋配蛋黄酱

      9.00
    • 素食派和它的混合生菜沙拉

      15.00
    • 熟食拼盘

      22.00
    • 混合拼盘

      24.00
    • 肉类

    • 我们亲自制作的牛肉塔塔酱,炸薯条沙拉

      22.00
    • 配有羊肚菌酱汁的石板牛排,土豆泥

      26.00
    • 橙味鸭腿油封配多菲诺烤薯泥

      25.00
    • 勃艮第炖牛肉,蒸土豆

      19.00
    • 牛柳的心脏,佩里戈尔汀酱,四季豆

      36.00
    • 胡椒鸭胸,自制土豆泥

      24.00
    • 在自己的烹饪汁中烤的农场鸡,炸薯条

      23.00
    • 用酒店主人的黄油或奇米奇利烤肋眼牛排,炸薯条和混合生菜沙拉

      32.00
    • 小牛肉,浓汁,橄榄粉和土豆泥

      26.00
    • 小牛肉,浓汁,橄榄粉和土豆泥

      26.00
    • 小牛肉,浓汁,橄榄粉和土豆泥

      26.00
    • 糖果排骨,烤辣椒和蜜饯葡萄番茄

      22.00
    • 儿童套餐 (10岁或以下儿童)

    • 儿童菜单

      10 €

      10岁以下。披萨或火腿炸薯条或香脆鸡肉炸薯条或肉饼炸薯条 冰淇淋 + 苏打水

    • 沙拉拼盘

    • 招牌沙拉 什锦生菜、番茄、火腿、爱蒙塔尔大孔奶酪、水煮蛋

      18.00
    • 凯撒沙拉 生菜、番茄、水煮蛋、香脆鸡肉、帕尔马奶酪

      20.00
    • 新鲜沙拉

      22.00

      牛油果,虾仁,烟熏三文鱼,葡萄柚和橙子片段,番茄

    • 尼斯式沙拉

      20.00

      西红柿、青豆、煮鸡蛋、青椒和红椒、金枪鱼、凤尾鱼片

    • Gascogne

      22.00

      混合沙拉、西红柿、青豆、鸭胗、熏鸭胸、自制鹅肝酱

    • 奥弗涅沙拉

      21.00

      沙拉,核桃,火腿和奥弗涅蓝奶酪

    • 小丘沙拉 野苣、番茄、胡桃、无花果、热山羊奶酪

      21.00
    • 鱼类

    • 烤三文鱼排, 普罗旺斯什蔬

      22.00
    • 用Pastis flambe虾,普罗旺斯风味的炒蔬菜

      33.00
    • 蒔蘿奶油鱈魚柳,馬鈴薯泥

      26.00
    • 鲈鱼柳,vierge酱汁,茴香变化

      28.00
    • 炸鱼薯条

      19.50
    • 海鲜或辣酱蛤蜊,炸薯

      16.00
    • 奶酪和甜点冰淇淋

    • 农场主的山羊奶酪crottin

      11.00
    • 3种奶酪的组合

      17.00
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